Ваш город

Москва

Да Нет
8 (800) 301-00-69 Звонок бесплатный +7 (495) 266-62-24 Пн-Пт с 10:00 до 18:00 МСК
Корзина: 0 р.
Открыть корзину

Гвоздика ручного отбора

Артикул
Масса
В наличии
Цена
Количество:
-
+
  • Описание
  • Отзывы
  • Способы доставки
  • Способы оплаты

Гвоздика ручного отбора — купить в Москве

Особенности и полезные свойства

Лучшая гвоздика из Шри-Ланки. Вручную отобран каждый бутон. Крупная, богатая эфирным маслом, ароматная и вкусная.

  • Масса нетто: 30 г
  • Страна производства: Шри-Ланка
  • Производитель: United Spices
  • Упаковка: герметичный пакет в картоне

Гвоздика обладает жгучим вкусом и своеобразным сильным ароматом. Причем жгучесть и аромат сконцентрированы в разных местах бутона. Наиболее тонкий аромат дает шляпка, а жгучая часть расположена в черешке. Черешок у гвоздики после ферментации должен стать эластичным и оставлять маслянистый след от эфирного масла на бумаге при нажиме.

Гвоздика также традиционно применяется в странах Востока как благовоние. Особенно популярна в Китае и Японии.

  • красивый ровный цвет;
  • здоровый вид, без белых пятен;
  • не жухлая, не пересушенная, без грязного черного цвета;
  • полна эфирным маслом;
  • бутоны плотные и большие, плотность каждого бутона в 1,5-2 раза выше, чем у любой другой гвоздики.

Состав

Гвоздика (100%).

Способ применения

Главным образом в кулинарии гвоздика применяется для приготовления маринадов (грибных, фруктово-ягодных, мясных, овощных, реже рыбных). Смеси пряностей, в которые входит гвоздика, используется в кондитерском, рыбоконсервном и колбасном производствах.

Для приготовления сладких блюд (компотов, пудингов, кондитерских изделий) используется гвоздика или самостоятельно, или в смеси с цейлонской корицей. Лучше использовать головки (шляпки) гвоздики.

В смеси с черным перцем гвоздика применяется при приготовлении тушеного мяса, баранины, свиных и мясных жирных фаршей, мясных крепких бульонов, а также соусов, подаваемых к домашней птице (курицы, индейки). В этом случае для усиления жгучего качества пряности можно использовать только черешки.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость гвоздики.

Условия хранения

Хранить в сухом месте при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности гвоздики United Spices составляет 2 года. Дата изготовления указана на этикетке.

Недорого купить «Гвоздика ручного отбора» в Москве можно после оформления заказа в интернет-магазине «Медовея». Полезный продукт в наличии и доступен для приобретения по цене от 180 р.

Гвоздика ручного отбора United Spices отзывы

Добавьте отзыв и получите купон на скидку 5%
Никто из покупателей не поделился своим мнением - станьте первым!

Рекомендуемые товары

Просмотренные товары

Укажите город: