Печенье «Шоколадные Бискотти» смесь для выпечки

Особенности

Смесь для выпечки «Шоколадные Бискотти» с фундуком – классического итальянского печенья. «Дважды печеные» батончики – именно так переводится название бискотти с итальянского.

• Масса нетто: 260 г
• Производитель: Polezzno / Полеззно
• Страна производства: Россия
• Упаковка: герметичный пакет в картоне

Состав

Мука из зеленой гречки, миндальная мука, кукурузная мука, фундук, крахмал тапиоки, рисовая мука, кэроб, какао-порошок, разрыхлитель (пищевая сода, лимонная кислота), морская соль. Без глютена!

Рецепт приготовления

Подготовка 10 минут, выпечка 30+15 минут.

• Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
• Смешайте в миске 2 яйца и 70 г сахара до тех пор, пока сахар практически не растворится, а смесь не побелеет.
• Просейте смесь для выпечки через сито в эту же миску. Замесите миксером густое тесто.
• Добавьте дополнительные ингредиенты. Изюм, курага, чернослив, сушеные ягоды, семечки подсолнечника или тыквы, миндаль, фундук, грецкий орех – вот лишь небольшой список возможных добавок. Рекомендуем выбрать 2 ингредиента и добавить их примерно по 50-80 грамм. Можно разделить тесто на 2 части и приготовить 2 разных варианта печенья. Перемешайте тесто.
• Мокрыми руками скатайте 2 небольшие колбаски диаметром 3-4 см и выложите их на противень, застеленный пекарской бумагой.
• Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 25-30 минут.
• Достаньте противень из духовки. Через 5 минут порежьте бискотти наискосок острым ножом ломтиками по 1-1,5 см. Не нажимайте сильно на нож, чтобы печенье не крошилось.
• Разложите бискотти срезом вверх на противень. Отправьте в духовку еще на 15 минут.
• Подождите несколько часов, пока бискотти остынут и станут твердыми. После этого печенье можно сложить в банку или в бумажный пакет.

Очень по-итальянски обмакнуть бискотти в капучино или десертное вино. Не менее вкусно есть печенье с молоком или любым другим напитком. Бискотти хранятся очень долго. Но вряд ли Вы сможете это проверить – ведь они такие вкусные!

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов смеси для выпечки «Шоколадные Бискотти».

Условия хранения

Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности смеси для выпечки шоколадных бискотти с фундуком составляет 6 месяцев. Дата изготовления указана на упаковке.

Примечание

Пищевая ценность 100 г продукта:

• Белки: 13 г
• Жиры: 22 г
• Углеводы: 53 г
• Калорийность: 456,8 ккал / 1911 кДж

Безглютеновая смесь для выпечки печенья «Шоколадные Бискотти» соответствует ТУ 10.61.24-051-17274463-2019.